Der Satzkocher mit einem untergebauten Pufferbehälter kann sowohl zum Kochen unter Druck als auch unter Vakuum verwendet werden. Es können verschiedene Rezepturen eingegeben und verarbeitet werden. Ein spezielles, großes Mannloch lässt das Füllen von Stoffen in den Kochprozess leicht zu. Auf Wunsch kann der Satzkocher auch in anderen Ausführungen nach Kundenwunsch individuell konstruiert und gefertigt werden.
Konstruktion
Zylindrischer Behälter mit ober- und unterem Klöpperboden. Unterer Klöpperboden sowie zylindrischer Teil mit Dampf beheizt mittels Thermplatesystem. Unterer Boden und Zylinder mit Isolierung (ca. 50 mm) und dichtverschweißten Edelstahlmantel (oberer Abschluß abgeschrägt). Die Kochanlage steht auf einem Vierkantrohr Trägergestell mit Fußplatten zur Bodenbefestigung.
Technische Daten
Typ | Satzkocher |
Nutzvolumen | ~ 350 Liter |
Vakuum | ~ -0,7 bar |
Max. Betriebsüberdruck im Heizmantel | 10 bar |
Betriebstemperatur | ~ 10-85° |
Werkstoffe | komplett Edelstahl 1.4301 außer Dampfventil, Kondensatentleerer |
Oberfläche | innen fein geschliffen, aussen glasperlgestrahlt. |
Behälteranschlüsse im oberen Boden
Druckverschluss Oval ca. 500x350mm inkl. Schauglas DN 100 mit Schnellverschluss. |
Beleuchtung DN 80 |
Wrasenleitung DN 150 (Jakob) Länge ca. 200 mm |
Vakuumanschluss DN 80 Länge ca. 200 mm (Gewinde DN 11851) |
Anschluss-Stutzen 8 Stück DN 50 Länge ca. 200 mm (Gewinde DN 11851) |
Strombrecher (Dorn) 60x60mm (demontierbar) |
Anschluss-Stutzen 1 Stück DN 40 (Gewinde DIN 11851) für Stabsonde. |
Rührwerk |
Behälteranschlüsse im zylindrischen Teil
Dampfanschluss inkl. Dampfmotorventil DN 25 und Regelheinheit im E-Schrank. |
Behälteranschlüsse im unteren Boden
Hauptentleerung DN 100 mit Scheibenventil (pneumatisch) |
Kondensatentleerung DN 25 inkl. Kondensatentleerer (UNA) |
Widerstandstermometer R ½“ (TP 30) |
Niveausonde Leveltec R (R1/2“) |
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